Θέλω να κανω

Θέμα: Απ: Θέλω να κανω Παρ Μάης 14, 2010 10:00 am

Θέλω να κάνω τις πατατούλες με την πάπρικα για να δούμε πως θα γίνουν !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!θα σας πω εντυπώσεις μετα.

Επισκέπτης

Κορίτσια ετοιμάζω να τυροπιτάκια της Χρύσας αν τα πετύχω θα ανεβάσω αύριο τη συνταγή

Επισκέπτης

Λοιπόν να σου πω Χρύσα μου οτι το μέιλ μου ήρθε ύστερα από ώρα....

Τώρα για το βήμα βήμα μη σε νοιάζει περιμένουμε εμείς......

Ημερομηνία εγγραφής : 21/03/2010

Κορίτσια την συνταγή την έχω , το αποτέλεσμα το έχω , το βήμα βήμα μου λείπει Very Happy

Οταν τα ξαναφτιάξω θα το κάνω όμως, εκτός αν με προλάβετε Smile

Αλεξάνδρα καλή επιτυχία στο γλυκό Smile

Επισκέπτης

Πάω να φτιάξω καζάν ντιπί
ελπίζω να το πετύχω Θέλω να κανω Icon_neutral

Επισκέπτης

Η κρέμα καραμελέ είναι ενα πολύ ωραίο γλυκό στο οποίο μπορείς να χρησιμοποιήσεις πολλά αβγά!

Δοκίμασε το και θα με θυμηθείς Θέλω να κανω Icon_exclaim

Επισκέπτης

Εσεις που ξερετε πολλα πειτε μου καμια ιδεα...Εχω πολλα αυγα που μου εδωσαν και δεν ξερω πως να τα καταναλώσω.Τι να φτιάξω;;;

Θέμα: Απ: Θέλω να κανω Τετ Απρ 21, 2010 4:27 pm

Admin σε ευχαριστω για τα καλα σου λογια. Very Happy

Η τουρτα ειναι για την γιορτη της μητερας, με βασικη ιδεα να καλυψω την τουρτα με ροζ ζαχαροπαστα σαν τραπαζομαντηλο και να βαλω το σερβιτσιο επανω. Laughing

Τωρα τι θα καταφερω στο τελος δεν ξερω ,θα το προσπαθησω ομως για χαρη της μαμας Razz

Επισκέπτης

Έλα Μαργαρίτα εγώ είπα στη Χρύσα να μας στείλει τη συνταγή και επειδή δεν ερχόταν με mail μου την έγραψε εδώ

Αλλά ναι έχεις δίκιο μπορεί να την φτιάξει αμα θέλει βήμα βήμα να μας την στείλει και να την ανεβάσουμε με το όνομα της.

Θέμα: Απ: Θέλω να κανω Τετ Απρ 21, 2010 3:25 pm

Ευδοκια τελεια ειδικα το σερβιτσιο τα σπαει
Χρυσα γιατι δε κανεις την συνταγη ετσι οπως κανουμε και εμεις να την στειλεις με εμαιλ και να την καταχωρησουμε?

Ημερομηνία εγγραφής : 21/03/2010

Την συνταγή την βρήκα σε ένθετο τηλεόρασης και από τότε την κάνω συχνά γιατί είναι εύκολη και νοστιμη.

Υλικά για την ζύμη

1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
1 ποτήρι του νερού άσπρο κρασί ή ρετσίνα
1/2 κιλό αλεύρι φαρίνα
1/2 κ.γ αλάτι

Για την γέμιση

150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ. φέτα
100 γρ κίτρινα τυριά
λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή που να πλάθεται. Δοκιμάζουμε παίρνοντας ένα μπαλάκι ζύμης και ανοιγοντάς το με το χέρι μας στον πάγκο. Αν δεν σπάει είναι έτοιμη. Αν σπάει χρειάζεται λίγο αλεύρι ακόμα. Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30'. Σε άλλο μπωλ τρίβουμε την φέτα, την ανακατεύουμε με το γιαούρτι και το κίτρινο τυρί. Προσθέτουμε το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Παίρνουμε κομματάκια ζύμης τα ανοίγουμε και βάζουμε μέσα γέμιση τα κλείνουμε καλά για να μην χυθεί η γέμιση και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί. Αλείφουμε τα τυροπιτάκια με έναν κρόκο αυγού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδοκοκκινήσουν (περίπου 30')

* Βάλε καλύτερα κρασί και όχι ρετσίνα γιατί η ρετσίνα αφήνει μια ιδιαίτερη γεύση στην ζύμη.
* Η γέμιση που σου δίνω δεν έχει αυγό , αν δεν σου αρέσει μπορείς να βάλεις ότι εσύ θέλεις.

Επισκέπτης

Μόνο καλές υπέροχες θα γίνουν

Αυτό το σερβίτσιο που ετοίμασες σε μινιατούρα είναι υπέροχο!!!!!!

Μπράβο περιμένουμε να τις δούμε και ολοκληρωμένες

Θέμα: Απ: Θέλω να κανω Τρι Απρ 20, 2010 3:05 pm

olor=darkred]]επειδη σε λιγες μερες εχει γιορτη η αδελφη μου σκεφτηκα να της κανω μια τουρτα με καλυψη ζαχαροπαστας,και σε λιγο ερχεται και η γιορτη της μητερας πως σας φαινινται αυτα που ετοιμασα για τις δυο τουρτες;

τις τουρτες θα σας τις δειξω οταν τις τελειωσω.Τι λετε θα γινουν καλες;[/size]

Επισκέπτης

Χρύσα μου αυτή είναι η συνταγή που σου είπα.

Κασερόπιτα Θράκης

6 φύλλα κρούστας
5 αβγά
1/2 κ.γ. μπέικιν
400 γρ.κασέρι ότι σου αρέσει
1 κούπα γάλα
1/2 κούπας λάδι

Ακακατεύεις όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ.
Στρώνεις σε βουτυρωμένο ταψί (37x26)
ένα φύλλο σουρώνοντας το και ρίχνεις το 1/5 της γέμισης.Συνεχείζεις μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και η γέμιση.Τελειώνεις με φύλλο που το αλείφεις με λίγο λάδι-γάλα ανακατεμένα.Ψήνεις στους 180-200μέχρι να ροδίσει.[/b]

Επισκέπτης

Βενετία μου καλημέρα

Με τη συνταγή αν δεν κάνω λάθοε βγαίνουν 2 ψωμάκια
Δεν πειράζει καθόλου ναζυμώσεις το ζυμάρι με το χέρι εγω σου λέω για το μιξερ για να γλυτώσεις τον κόπο

Σουσαμάκι εννοείτε οτι μπορεις να ρίξεις όσο θέλεις

Για να έχεις φρέσκο ψωμί κόψτο σε φέτες κλείστο καλά σε σακούλα τροφίμων και βάλτο στην κατάψυξη .
Βγάζε κάθε φορά όσο σου χρειάζετε και άφηνε το να ξεπαγώνει έτσι θα έχεις πάντα φρέσκο ψωμάκι

Αυτά πολλά φιλάκι και καλή επιτυχία αμα το φτιάξεις τελικά

Επισκέπτης

ευχαριστω!! τωρα το ειδα!! σουσαμακι απο πανω να βαλω??
πειραζει αμα το ζυμωσω με το χερι?δεν εχω(ακομα) σταθερο μιξερ Crying or Very sad

ξερει ποσα ψωμακια βγαινουνε? γιατι θελω να κανω λιγα λιγα για να εχω για τον μικρο, εγω τρωω πολυ λιγο ψωμι πλεον και ο κωστας καθολου σπιτικο Shocked

Επισκέπτης

Veni μου εδώ σου δίνω μία συνταγή για να φτιάξεις
Μαύρο ψωμί:
5-5 1/2 κούπες αλεύρι ολικής
1 φακελάκι ξερή μαγιά
2 1/2 κούπες χλιαρό νερό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να πετύχουμε μία ζύμη που να μην κολλάει.Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί.Πλάθουμε δύο φρατζόλες και βάζουμε σε ταψί αντικολλητικό ή με λαδόκολλα.Χαράζουμε με ένα μαχαίρι την επιφάνεια κάθε ψωμιού.Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσουν(περίπου 30 λεπτά).Ραντίζουμε με λίγο νερό τα ψωμιά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Ελπίζω να σε πρόλαβα!Η συνταγή είναι πάρα πολύ καλή!Δοκίμασέ τη!Ελπίζω να σου αρέσει...! Θέλω να κανω Icon_rolleyes

Επισκέπτης

Αχ είναι πολύ ωραίο γλυκάκι και νηστήσιμο Wink

Θα περιμένω να το δω Shocked

Έχω και εγώ μια πολύ καλή συνταγή...κάποια στιγμή θα την φτιάξω Question

Θέμα: Θέλω να κανω Δευ Μαρ 22, 2010 3:53 pm

Σκεφτομαι αυρο να κανω μεθυσμενα τα κανει η θεια μου
και ειναι τελεια νομιζω με μπυρα τα κανει

» Τι πρεπει να κανω για να γραφω στο φορουμ